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VIAJE DESDE SAN MIGUEL DE TUCUMAN A IRUYA SALTA
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SALTA - CAFAYATE
En épocas precolombinas, poblaban los alrededores montañosos de Cafayate asentamientos indígenas diaguitas.
Esta localidad, ubicada en el centro de los Valles Calchaquíes, a 183 km al sur de la capital de Salta, es reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos, lo agradable de su clima, su gente y la belleza de sus paisajes.
El imponente paisajes del camino desde la ciudad de Salta, con innumerables contrastes de colores que van desde el rojo ladrillo de los cerros tallados por el viento o el ocre del pasto seco, el gris de las piedras o el verde de algunos cactus.
De camino a Cafayate se reflejan las caprichosas formaciones geológicas, formadas por la eroción del agua y el viento, la Garganta del Diablo, El Sapo, El Castillo, El Obelisco, El fraile, etc, las imponentes cascadas del Río Colorado, las blancas arenas de Los Médanos, y la Quebrada de Cafayate o Quebrada de las Conchas.
Lo interesante para conocer en Cafayate, mas allá de sus increíbles paisajes, gente y gastronomía es la ruta del vino. La ciudad está rodeada por viñedos.
Se destacan el torrontés, ya que este es un lugar ideal para este tipo de uva de sabor dulce y frutado por la combinación ideal de temperatura y humedad.
Existen en Cafayate varias bodegas para visitar, muchas en forma gratuita otras con una entrada accesible que incluye degustación.
Las bodegas que se pueden visitar son:
Domingo Hnos., Nanni S.A., La Banda Vasija Secreta, Etchart, San pedro de Yacochuya, El Porvenir, Rio Colorado, Felix Lavaque, El esteco, Tolombón (Orfila S.A.), Las Nubes, El Tránsito, Coop. Trassoles.
Cafayate aun conserva las características de su arquitectura entre colonial y barroca, con sus calles, su iglesia, el edificio municipal, su plaza arbolada y los museos llenos de siglos de historia.
La iglesia de Cafayate, frente a la plaza principal, data de 1895; el proyecto es del arquitecto catalán Pedro Coll.
Su interior está compuesto por cinco naves. Hay sólo tres construcciones de este tipo en Sudamérica. La parte central está dedicada a la virgen Nuestra Señora del Rosario.
El pueblo de Cafayate tiene dos museos para visitar, el Museo del Vino y el Museo Arqueológico. También hay muchos talleres de artesanos de la zona abiertos al público para conocer (Taller Cerámica M. Cruz – Platería J. Barroco – Taller de cestería – Pintor Calixto Mamani – Pintor Roberto Aguirre)
Otro lugar interesante para conocer a cinco kilómetros de la ciudad es la finca San Isidro, donde se encuentran cuevas con pinturas rupestres.
In pre-Columbian times, populated nearby mountain Cafayate Diaguita indigenous settlements.
This village, located in the centre of the Valles Calchaquíes, 183 km south of the capital city of Salta, is recognized internationally for the quality of its wines, the pleasant climate, its people and the beauty of its landscapes.
The majestic scenery of the road from the city of Salta, with many contrasts of colors ranging from red brick of the hills carved by wind and / or dry grass of ochre, gray or green stones of some cactus.
On the way to Cafayate reflect the capricious geological formations, formed by the eroción water and wind, the Devil's Throat, El Sapo, El Castillo, The Obelisk, The friar, etc., the mighty Colorado River waterfalls, white sand Los Médanos, and the Quebrada de Cafayate or Quebrada de las Conchas.
What's interesting to hear in Cafayate, beyond their incredible landscapes, people and cuisine is the wine route. The city is surrounded by vineyards.
It highlights the Torrontés, since this is an ideal place for this kind of grape sweet and fruity taste for the ideal combination of temperature and humidity.
There are several wineries in Cafayate to visit, many at no cost other with an accessible entrance that includes tasting.
The wineries you can visit are:
Sunday Hnos., Nanni SA, La Banda Vessel Secret, Etchart, San Pedro de Yacochuya, El Porvenir, Rio Colorado, Felix Lavaque, ESTEC, Tolombón (Orfila SA), the Clouds, The Transit Coop. Trassoles.
Cafayate still retains the characteristics of its colonial architecture and Baroque between, with its streets, its church, municipal building, its wooded plaza and museums filled with centuries of history.
The Church of Cafayate, off the main square, dates from 1895, the project is the Catalan architect Peter Coll.
Its interior is composed of five ships. There are only three buildings of its kind in South America. The centre is dedicated to the Virgin Our Lady of the Rosary.
The village of Cafayate has two museums to visit, the Wine Museum and the Archaeological Museum. There are also many workshops for artisans of the area open to the public to know (M. Cruz Pottery Workshop - Silverware J. Baroque - Workshop basketry - Painter Callisto Mamani - Painter Roberto Aguirre)
Another interesting place to learn about five kilometers from the city is the farm San Isidro, where there are caves with wall paintings.
Nos tempos pré-colombianos, povoado nas proximidades montanha Cafayate Diaguita assentamentos indígenas.
Esta aldeia, situada no centro da Valles Calchaquíes, 183 km a sul da capital cidade de Salta, é reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus vinhos, o clima agradável, o seu povo e pela beleza das suas paisagens.
O majestoso cenário de estrada a partir da cidade de Salta, com muitos contrastes de cores variam de tijolo vermelho das colinas esculpidas pelo vento e / ou erva seca de ocre, cinza ou verde pedras de cerca de cactos.
No caminho para reflectir a Cafayate caprichosos formações geológicas, formado pela eroción água e do vento, a Garganta do Diabo, El Sapo, El Castillo, o obelisco, O friar, etc, do poderoso rio Colorado quedas de água e areia branca Los Médanos, e a Quebrada de Cafayate ou Quebrada de las Conchas.
O que é interessante ouvir em Cafayate, para além das suas incríveis paisagens, pessoas e cozinha é a rota dos vinhos. A cidade está rodeada de vinhas.
Ela destaca o Torrontes, uma vez que este é um lugar ideal para este tipo de uva doce sabor frutado e para a combinação ideal de temperatura e umidade.
Existem várias adegas, em visita a Cafayate, muitos outros, sem qualquer custo acessível com uma entrada que inclui degustação.
As adegas você pode visitar são:
Domingo Hnos., Nanni SA, La Banda Navio Secret, Etchart, San Pedro de Yacochuya, El Porvenir, Rio Colorado, Félix Lavaque, ESTEC, Tolombón (Orfila SA), as nuvens, o trânsito Coop. Trassoles.
Cafayate ainda conserva as características de sua arquitetura colonial barroca e entre, com suas ruas, a sua igreja, edifício municipal, sua praça arborizada e museus preenchido com séculos de história.
A Igreja de Cafayate, ao largo da praça principal, datas a partir de 1895, o projecto é o arquitecto catalão Peter Coll.
O seu interior é composto por cinco navios. Existem apenas três edifícios de sua espécie na América do Sul. O centro é dedicada à Virgem Nossa Senhora do Rosário.
A aldeia de Cafayate tem dois museus para visitar, o Museu do Vinho e do Museu Arqueológico. Há também muitas oficinas para os artesãos da área aberta ao público de saber (M. Cruz Oficina Cerâmica - Pratas J. barroco - Workshop cestaria - Pintor Calisto Mamani - Pintor Roberto Aguirre)
Outro lugar interessante para aprender cerca de cinco quilômetros da cidade é a fazenda San Isidro, onde existem grutas com pinturas parede.
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